Le microbiote, chef d’orchestre de notre bien-être
Le microbiote intestinal, souvent appelé “deuxième cerveau”, est un écosystème précieux composé de milliards de micro-organismes. Il joue un rôle clé dans la digestion, l’immunité, l’humeur… et même la peau !
Mais ce fragile équilibre peut être perturbé par notre mode de vie moderne, et notamment par une alimentation trop riche en sucres transformés.
Trop de sucre ? Une vraie menace pour la flore intestinale
On le sait désormais : une consommation excessive de sucre favorise les bactéries pathogènes, crée des inflammations, affaiblit l’intestin et déséquilibre le microbiote.
Résultat : troubles digestifs, baisse d’énergie, baisse d’immunité…
Et pourtant, les sodas et boissons ultra-sucrées restent omniprésents, même à l’apéro !
Boissons fermentées et microbiote : l’alternative santé et plaisir
Bonne nouvelle : il existe des alternatives naturelles, savoureuses et bienfaisantes.
Parmi elles, les boissons fermentées, comme le kéfir de fruits, sont de véritables alliées pour le microbiote. Elles sont naturellement riches en probiotiques (ces “bonnes bactéries”) et très peu sucrées grâce à la fermentation.
Et en bonus : elles sont délicieusement pétillantes et rafraîchissantes, sans conservateurs, ni arômes ajoutés.
Comment intégrer les boissons fermentées au quotidien ?
Voici quelques idées simples pour intégrer le kéfir de fruits dans vos habitudes :
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Le matin, à jeûn, pour réveiller en douceur votre digestion.
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En apéro, à la place d’un soda ou d’un cocktail alcoolisé.
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Dans un mocktail maison pour surprendre vos invités.
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En cure de quelques semaines pour rééquilibrer votre flore intestinale.
Où trouver du kéfir de fruits ?
Notre gamme de kéfirs de fruits artisanaux, produits en Mayenne par L’Atelier du Ferment, est disponible au rayon frais dans les magasins bio comme Biocoop, Le Marché de Léopold, etc. Retrouvez nos points de vente ici.
Nous y mettons tout notre savoir-faire, hérité de cinq générations, pour proposer une boisson pleine de vie… et gourmande !
Envie de tester ? Découvrez notre kéfir de fruits artisanal, naturellement pétillant, peu sucré et bon pour vous.
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